!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Leider mussten wir unseren Wachteleierverkauf einstellen. Wir haben zu viele Vorschriften vom Veterinäramt bekommen, dass war zu viel. Da wir nebenbei auch noch einen Hof bewirtschaften ist dies einfach nicht mehr machbar.

Wir Bitten Sie um Verständnis. Es können KEINE Eier mehr bestellt werden!!!!

Wachteleier können einen ganz schön ärgern. Wobei einem die ' alten Hasen' schmunzelnd zusehen und einem großzügig ein Küchentuch reichen.

Fallen sie nicht auf diese Eier rein und benutzen sie sofort und ohne Umwege ein vernünftiges, wachteleitaugliches Brötchenmesser.

Schön vorsichtig, sägende Bewegung und nur die Schale damit öffnen, nicht das komplette Ei. Wäre doch schade um das schöne Eigelb

Wachteleier können einen ganz schön ärgern. Wobei einem die ' alten Hasen' schmunzelnd zusehen und einem großzügig ein Küchentuch reichen.

Fallen sie nicht auf diese Eier rein und benutzen sie sofort und ohne Umwege ein vernünftiges, wachteleitaugliches Brötchenmesser.

Schön vorsichtig, sägende Bewegung und nur die Schale damit öffnen, nicht das komplette Ei. Wäre doch schade um das schöne Eigelb

Frische Wachteleier kaufen von der Wachtelhaltung Schütze. Eine Delikatesse. Trotzdem bodenständig und Gesund durch gesunde Haltung. Die Wachteln leben in tierfreundlicher Haltung in Gruppen ( inklusive Hähne) und auf Einstreu. Durch das Futter enthalten die Eier das, was auch hinein gehört: Wertvolle Inhaltsstoffe, und die geballte Ladung an Geschmack.

Die Eier können roh, gebraten, frittiert, gekocht u.s.w., verzehrt werden.

Wenn sie eine Wachteleier Kur machen möchten ist das kein Problem. Diese können sie als Wachteleier Abo in die Tat umsetzen.

Benutzen sie die Eier genauso wie Hühnereier. Sie brauchen dabei nur die kleinere Größe berücksichtigen. Z.b. sind 4-5 Wachteleier soviel wie 1 Hühnerei.

 
Eier von Wachteln können nach Absprache mit ihrem Arzt oder Heilpraktiker auch als leckere Alternative zu Hühnereiern eingesetzt werden falls sie an Allergien leiden sollten.

So, wie sie ungefähr wissen wie viele Hühnereier sie beim Wochenendeinkauf brauchen, so klappt das auch bei den Wachteleiern. Rechnen sie einfach ihren Wochenbedarf aus. Unsere Schachteln haben 18 Stück Inhalt. (1 Schachtel= 18 Eier)

Die Abstände der Lieferungen können sie frei wählen. Sollte im Auswahlfeld ihr Favorit fehlen oder generell etwas unklar sein, rufen sie uns einfach an oder schreiben sie eine Mail.

Ein Abo ist generell sehr flexibel. Urlaub, Krankheit und sonstige Gründe müssen sie niemals angeben (es kann aber passieren das die Chefin aus Neugier nachfragt).

Kurze Nachricht genügt und ihr Abo wird auf Eis gelegt, gelöscht oder wieder in Gang gesetzt, so wie es für Sie Ideal ist.

Es erleichtert lediglich ihre und unsere Vorplanung. Sie gehen damit keinen bindenden Vertrag ein.

zum ABO

Wild gesprenkelte Schale, klein und zerbrechlich, doch das Innere der Wachteleier überzeugt durch feinen Geschmack und viel Power. Aromatisch und cremig zergehen die kleinen Eier auf der Zunge, dann entfaltet sich ein nussiger, fein abgerundeter Geschmack.

Die Eier von der Wachtel sind etwas ganz Besonderes, trotzdem sind sie eine Delikatesse, für deren Zubereitung man keine Kochausbildung haben muss und die für jeden ─ zumindest ab und an ─ erschwinglich ist. Wachteleier kann jeder auf den Punkt zubereiten. Ganz gleich, ob gekocht, frittiert oder gebraten. Als aufwändig zubereitetes Gericht oder pur direkt in den Mund. Wachteleier bringen einen Hauch von Luxus auf den Tisch. Sie machen sich hervorragend auf einem edlen Buffet für liebe Gäste, andererseits können sie auch zusammen mit anderen frischen Zutaten ein jedes Menü zum unvergesslichen Geschmackshöhepunkt machen.

Wachteleier enthalten konzentrierte Vitamine, Nähr- und Mineralstoffe. Dazu kommt ein Proteinmix, der vom Körper schnell verwertet wird und optimal umgesetzt werden kann. Das ist nicht nur ideal für alle, die aktiv sind und gerne Sport treiben, sondern auch besonders gut für die Entwicklung von Kindern.

Wachtelei ist nicht gleich Wachtelei ─ beim Kauf auf Qualität achten

Eier, ganz gleich ob von der Wachtel oder vom Huhn, sind eines der Lebensmittel, die in Geschmack und Nährstoffgehalt stark von Fütterung und Haltungsform beeinflusst werden. Wir achten dabei nicht nur auf hohe Produktqualität, sondern auch auf tiergerechte Haltung in gesunder Umgebung. Eier von unseren artgerecht gehaltenen, gut gefütterten und liebevoll behüteten Wachteln sind deshalb nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern tun auch Körper und Wohlbefinden gut.

Und warum Wachteleier online bei uns kaufen? Weil Sie bei uns wissen, dass die frischen Eier nicht vom anonymen Großbetrieb kommen, sondern vom Wachtelhalter Ihres Vertrauens. Sie können sich auf unserer Website Bilder und Videos anschauen und sich von der artgerechten Haltung überzeugen. Unsere Wachteleier sind ein hochwertiges Produkt, das Sie und Ihre Familie mit gutem Gewissen genießen können.

Wachteleier halten sich mehrere Wochen im Kühlschrank. Dabei werden sie etwas eintrocknen. Beim Öffnen können sie mit dem Nasensensor leicht feststellen, welches Ei noch in Ordnung ist und welches seinen letzten Gang in Richtung Mülltonne gehen sollte.

Ein hartgekochtes Ei erreichen sie mit ca. 4 Minuten Kochzeit.

Nehmen sie die halbe Zeit für weiche bis wachsweiche Eier. Die Kochzeit richtet sich nach der Größe des Ei's. Sie werden aber schnell den Bogen raus haben und perfekte Eier geniesen können.

Die Musterung auf der Schale sagt übrigens nichts über den Geschmack des Ei's aus. Aber wie mittlerweile die Damen und Herren Wissenschaftler herausgefunden haben, ändert sie die Musterung der Eier je nach Untergrund

Wachteleier sind keine Erfindung der Neuzeit. Bereits im alten Ägypten wurden Wachteleier auf großen Platten serviert und waren Teil der Vergötterung von Göttern und Pharaonen, stellten sie doch Macht und Wohlstand sehr erfolgreich dar. Natürlich wurden auch Eier anderer Geflügel angeboten. Und irgendwie ist das ja auch heute noch der Fall. Mit etwas Glück bekommt man auch ohne göttlichen Background Straußeneier, Gänseeier oder exotische Vogeleierarten angeboten. Man muss nur wissen wo man nach dem passenden Eierhändler sucht.

So steht dem modernen Gelage fast nichts mehr im Wege.

Heutzutage wird fast immer die japanische Lege und Mastwachtel gehalten. Die Tiere sind sehr agil und robust in ihren Ansprüchen, auch wenn sie nach wie vor sensibel auf Feuchtigkeit oder Zugluft reagieren, was immer wieder zu kniffligen Experimenten in der Haltung herausfordert.

Die entzückenden Eier werden von Kindern sehr gerne gegessen, aber auch empfindliche Menschen können diese Eier meistens in Ruhe und mit Genuß verzehren, da sie sehr gut vertragen werden. 

Es ist erstaunlich das so eine kleine Wachtel fast soviele Eier im Jahr legen kann wie eines der vergleichsweise riesigen Hühner. Das schafft sie nur einige Monate lang, dann muss der Halter die Augen aufhalten, um rechtzeitig für neue Tiere zu sorgen.

Geschmacklich bieten die kleinen Wachteleier durchaus ein AHA-Erlebniss. Die Geschmacksgebenden Inhaltsstoffe sind konzentrierter vertreten. 

Es drängt sich der Vergleich mit Obst und Dörrobst auf. Was das frische Obst an Volumen bietet, so sehr konzentrieren sich Geschmack und die vielen Aromen im getrockneten Obst, das eine so beliebte Knabberei als gesunde Alternative beim Fernsehabend darstellt.

Der Geschmack des Wachteleies ist kräftiger, runder als beim gewohnten Hühnerei. Weshalb auch Spitzenköche sehr gerne ein Wachtelei als Star auf dem Teller zelebrieren.